當(dāng)前位置:首頁>產(chǎn)品中心>方便酸辣粉生產(chǎn)線
酸辣粉的出現(xiàn)受到了很多青年群體的青睞,它食用方便,口感豐富。在很多朋友看來,粉餅是決定酸辣粉成敗的重要因素之一,的確如此,現(xiàn)代化科技的發(fā)展使得酸辣粉生產(chǎn)線不斷升級,而想要滿足不同消費(fèi)者的口味,則需要保質(zhì)量、穩(wěn)生產(chǎn),這無疑是對酸辣粉機(jī)械生產(chǎn)廠家的考驗(yàn)。
麗星酸辣粉設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計(jì),采用鋪漿蒸熟工藝,生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同,改變了市面上大多酸辣粉生產(chǎn)線生產(chǎn)的成品不易入味、口感差、色澤不均勻的難題。
麗星酸辣粉生產(chǎn)線流水線作業(yè),直條切割,生產(chǎn)粉絲粗細(xì)均勻,粉餅?zāi)P涂梢宰杂烧{(diào)節(jié),成品重量及形狀千變?nèi)f化,而且能夠加工多種薯類淀粉原料,一套設(shè)備多種功能。
1、全自動(dòng)抽真空工藝,產(chǎn)品亮度提高,氣泡減少。
2、涂布式鋪漿工藝,降低厚薄誤差,確保產(chǎn)品厚薄在可控范圍之內(nèi)。
3、鋼帶全鏈條傳動(dòng),提高鋼帶、網(wǎng)帶(傳送帶帶動(dòng))使用壽命平整度和粉帶的平整度。
4、從淀粉入機(jī)到成品出機(jī)整個(gè)過程不需要加明礬、指標(biāo)達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);
5、烘干箱采用多層烘干,熱利用率提高,增加蒸汽換熱器余熱再利用裝置,更加節(jié)能;
6、自動(dòng)化程度高,鏈條傳動(dòng);從定量稱重入機(jī)到成品包裝流水線生產(chǎn);運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào);
7、制成品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高;粉餅在室內(nèi)運(yùn)行過程中,接觸食品部位均為不銹鋼材質(zhì)。,人工干預(yù)少;
8、粉餅外觀造型規(guī)整、美觀,并裝配有的熱壓定型裝置。
9、根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等、粉餅重量規(guī)格設(shè)備均可隨需而定。
工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌(恒溫儲(chǔ)料)→真空攪拌→刮板下料成型→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定量稱重-→裝碗→自動(dòng)成型→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→成品包裝。
五、酸辣粉生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù):